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长沙浏阳的金橘有着很高的药用价值吗? 浏阳,是长沙市下属的一个县级市,金橘,是浏阳的一大特产。浏阳金橘历史悠久…

长沙宁乡的猪肉是因为明朝皇帝才闻名的吗?

长沙宁乡的猪肉是因为明朝皇帝才闻名的吗? 湖南省长沙市宁乡县位于湘中偏北,湘江下游西侧,洞庭湖南缘。东临望城县…

“长沙第一好呷葱油粑粑”是哪一家?

“长沙第一好呷葱油粑粑”是哪一家? 近年来,许多“网红美食”火爆蹿红大江南北,古城长沙也不例外,热情的网友们评…

长沙石锅鱼为什么又被称为“金福鱼”?

长沙石锅鱼为什么又被称为“金福鱼”? 石锅鱼是湘菜之中的一道名菜,据说它发源于长沙,因此也是长沙的一道特色名菜…

长沙名菜“百鸟朝凤”和清朝太后之间的关系?

长沙名菜“百鸟朝凤”和清朝太后之间的关系? “百鸟朝凤”是一道著名的湘菜,更是长沙人民宴席上出现的一道大菜,做…

长沙德园包子背后的故事

长沙德园包子背后的故事 在长沙,德园包子绝对是一道家喻户晓的招牌美食。长沙城曾经流传着这样的一首歌谣:“出笼香…

长沙腊肉的由来与历史

长沙腊肉的由来与历史 腊肉是湖南、四川、广东等地著名的民间美食,在寒冷的冬日里,有着“北方吃饺子,南方吃腊肉”…

长沙火宫殿臭豆腐的由来

在长沙,有着这样一句歇后语:“火宫殿的臭豆腐——闻起来臭,吃起来香。”长沙臭豆腐,是长沙美食的一张特色名片。关…

老长沙人吃夜宵的由来与历史

老长沙人吃夜宵的历史 长沙人爱吃夜宵,据说,这个习俗早在清朝末年就有了。到了20世纪30年代,长沙城里已经逐渐…

著名湘菜剁椒鱼头的来历

著名湘菜剁椒鱼头的来历 剁椒鱼头,又称“鸿运当头”“开门红”,是著名的湘菜,闻名大江南北。剁椒鱼头鲜香扑鼻、辣…

长沙的椒盐馓子有两千多年的历史了吗?

长沙的椒盐馓子有两千多年的历史了吗? 椒盐馓子,是老长沙的一种著名小吃,它以精面粉为主要原料,加上花椒、板油、…

长沙火宫殿小吃城的由来与历史

长沙火宫殿小吃城的历史 1943年元旦,在长沙的火宫殿之中,一个名为“乾元宫小贸市场”的市场盛大开幕,在这个市…

长沙“姊妹团子”的由来

长沙“姊妹团子”的由来 “团子”,是由糯米粉加上各种馅料做成的民间小吃。相传,团子是在宋太祖率领军队征讨天下之…

老长沙人都做些什么腌腊制品?

老长沙人都做些什么腌腊制品? 长沙人地处南方,气候较为湿热,且盛产瓜果蔬菜,为了能够延长食物的保存时间,老长沙…

长沙的八大历史名菜是哪些?

长沙,作为一座有着千年历史的中华古城,全国八大菜系之一湘菜的发源地,不仅有着令人垂涎欲滴的各种美食,在这些著名…

老长沙人过年时有哪些特色美食?

老长沙人过年时有哪些特色美食? 在除夕夜里,老长沙人一般都会准备八大碗菜,主要有清蒸鳜鱼(或鲤鱼)、虎皮肘子或…

长沙花鼓戏有哪些流派?

长沙花鼓戏有哪些流派? 长沙花鼓戏虽然是一个较小的地方剧种,但仍然有着较为精细的流派分别,主要可以分为益阳、西…

长沙花鼓戏有哪些著名剧目?

长沙花鼓戏有哪些著名剧目? 在长沙花鼓戏的传统剧目中,最有特色和具有代表性的剧目,就要数小戏和折子戏了。小戏包…

长沙花鼓戏有哪些特色?

长沙花鼓戏有哪些特色? ◎ 声腔 长沙花鼓戏的声腔分为“川调”“打锣腔”和“小调”三大类。“川调”和“打锣腔”…

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